酒釀桂圓

  • 桂圓與核桃搭配:桂圓的甜香與核桃的酥脆完美融合
  • 酒釀香氣:獨特的酒釀提升麵包風味
  • 天然食材:使用無添加物、無漂白的麵粉
  • 傳統歐式烘焙技術:外酥內軟,風味絕佳
  • 健康選擇:低糖少鹽,適合健康飲食

桂圓水果甜香與核桃香氣,揉入老麵糰口感Q彈甘甜,微微酒香伴隨麵糰的麥香,口感Q彈甘甜,讓人回味無窮。

庫存單位 N/A 分類

日月潭伴手禮│酒釀桂圓

Taiwan longan with wine-bread

酒釀桂圓柴燒窯烤麵包結合酒釀的醇厚香氣、桂圓的天然甜味與核桃的濃郁風味,呈現豐富的口感層次,使用鼎泰豐指定的嘉禾牌麵粉,無漂白、無添加劑,搭配龍眼乾以蘭姆酒浸漬一夜,散發迷人的果香與微微酒韻;核桃經溫火窯燒提升香氣,使外皮酥脆、內裡Q彈有勁!全程採用法國老麵低溫發酵工法,無油、低糖、少鹽,讓麵包健康又美味。每一口都交織著酒香、果香與柴燒麥香,完美適合早餐或下午茶,為日常生活增添一份自然與質感的幸福。

使用食材

桂圓、蘭姆酒、核桃

保存方式

  1. 常溫保存:建議當日或隔日食用完畢。
  2. 冷藏保存:可保存5-7天。
  3. 冷凍保存:可保存30天,拆封後請盡快食用。

營養標示

重量 1 公斤
切片服務

麵包請切片, 整顆不切片

訂購資訊

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美味變化

Food brings me joy. ⁣

回烤方式

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〔烤箱回烤〕

  1. 烤箱150度預熱5分鐘
  2. 麵包表皮稍微噴水
  3. 烤箱180度烤3-5分鐘

店長推薦│黃金回烤

  1. 先以電鍋回烤方式乾蒸
  2. 再用烤箱180度回烤5分鐘

完美烤出如剛出爐般的外酥內軟

〔電鍋回烤〕

  1. 廚房紙噴濕墊於外鍋底
  2. 麵包放入鍋內按下開關
  3. 約3分鐘跳起即可享用

其他好吃麵包

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